Apprezzata per il suo contenuto di vitamine e sali minerali, l’avena è un alimento che non può mancare nella tavola di chi segue una dieta vegetariana e vegana.
Oltre ad essere estremamente digeribile e ricca di fibre, l’avena rappresenta una fonte di energia in grado di accompagnarti lungo tutto l’arco della giornata, grazie alla presenza di carboidrati a lenta digestione.
Uno degli aspetti che più contraddistingue questo cereale è il suo elevato contenuto proteico. Le proteine dell’avena infatti non solo possiedono un alto valore biologico, ma si legano in modo ottimale anche alle altre proteine vegetali.
In virtù di tutte queste caratteristiche, abbiamo scelto la proteina dell’avena come uno degli ingredienti per i nostri prodotti Naturveg® Original, Naturveg® Perfect e Naturveg® Platinum!
