Glutammina: benefici, usi e dieta vegana

La glutammina è un amminoacido molto importante che riveste molte funzioni del nostro corpo. È un elemento costitutivo delle proteine e una svolge una parte fondamentale nel sistema immunitario. La glutammina inoltre ha un ruolo speciale nella salute intestinale.

Cos’è la Glutammina?

Il corpo umano produce naturalmente questo amminoacido e si trova anche in molti alimenti. Tuttavia, potresti trovarti in una condizione deficitaria o aver bisogno di una quantità maggiore di glutammina per la quale è necessaria l’assunzione di un integratore. Questo componente viene assunto per via orale in caso di alcuni problemi di salute e nutrizione, ed inoltre aiuta a migliorare il recupero post-operatorio. Viene somministrata anche come supporto a quanti sono interessati da cicli di radio e chemioterapia. In caso di interventi chirurgici può essere somministrata per via endovenosa.

Glutammina: come assumerla?

La glutammina è disponibile in commercio sotto forma di capsule o in polvere. Quella d’uso commerciale è ricavata da un processo di fermentazione che utilizza dei batteri da cui viene prodotta la glutammina. Tra gli aminoacidi liberi del nostro corpo è quello più presente, infatti vengono considerati come i mattoni delle proteine . La glutammina viene prodotta nei muscoli e viene distribuita dal sangue agli organi che ne hanno bisogno. La glutammina potrebbe aiutare la funzione intestinale, il sistema immunitario e altri processi essenziali nel corpo, specialmente nei periodi di forte stress. È anche importante per fornire azoto e carbonio a molte cellule del corpo. E’ necessaria per produrre altre sostanze chimiche nel corpo come altri amminoacidi e glucosio. Se il corpo utilizza più glutammina di quella che i muscoli possono produrre, può verificarsi atrofia muscolare. In questi casi, l’assunzione di integratori di glutammina o contenenti glutammina potrebbero aiutare a mantenere le riserve necessarie. Le proteine sono fondamentali per gli organi. Svolgono anche altre funzioni, come il trasporto di sostanze nel sangue e la lotta contro virus e batteri nocivi.

A cosa serve la Glutammina?

La glutammina, come avviene per altri aminoacidi, esiste in due diverse forme: abbiamo una L-glutammina e una D-glutammina. Sono quasi identiche se non per la loro disposizione molecolare che è leggermente diversa. Negli alimenti e negli integratori troviamo la L-glutammina. In certi integratori è indicata come L-glutammina, in altri viene utilizzato il termine più ampio glutammina. Mentre la L-glutammina viene utilizzata per produrre proteine e svolgere altre funzioni, la D-glutammina sembra essere relativamente poco importante negli organismi viventi. La L-glutammina può essere prodotta naturalmente dal corpo umano .Come detto, è l’amminoacido più presente nel sangue e negli altri fluidi corporei. Inoltre, la glutammina è una molecola importante per il sistema immunitario e la salute intestinale. Tuttavia, durante una malattia o un infortunio, il corpo potrebbe non essere in grado di produrne una quantità sufficiente. Anche in questo caso gli integratori di glutammina possono aiutarti a migliorare la funzione immunitaria e preservare le riserve di proteine nel corpo. L’intestino è una parte importante del tuo sistema immunitario. La glutammina diventa così una fonte di energia per le cellule intestinali e immunitarie, un supporto nel mantenere la barriera tra l’intestino e il resto del corpo e garantisce una corretta crescita delle cellule intestinali. Nella pratica sportiva viene assunta per ridurre l’affaticamento e diminuire il dolore muscolare durante e dopo l’esercizio.

Glutammina e Proteine Vegane

Ci sono momenti però in cui il fabbisogno di glutammina del corpo umano è maggiore della sua capacità di produrla, come ad esempio in seguito ad un’attività sportiva intensa; in questi casi puoi assumere Naturveg Sport, l’integratore proteico che contiene glutammina peptide di origine vegetale. Ti potrebbero interessare: